水果

草莓

イチゴ いちご ichigo

别名ichigo

应季时期为1月、2月、3月、4月

草莓
草莓(ichigo)最美味的季节是1月、2月、3月、4月。12月至5月期间可以买到。

应季时期

1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月

应季有供应

烹饪方法

草莓的直接生食

直接生食

洗净后去蒂。从尖端开始吃会比较甜。

草莓的淋炼乳

淋炼乳

经典的吃法。

草莓的果酱

果酱

与砂糖、柠檬汁一同熬煮。

草莓的草莓鲜黄油蛋糕

草莓鲜黄油蛋糕

搭配鲜黄油。

挑选方法

蒂头深绿并向外翘、红到尖端。表面的颗粒清晰。

保存方法

不要清洗,连盒冷藏。容易坏,2至3天内吃完。要吃之前才洗。

主要产地

小知识

尖端的糖度较高。从蒂头那端开始吃,可以一路甜到最后。

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