水果
温州蜜柑
ミカン みかん mikan
别名mikan
应季时期为1月、11月、12月
应季时期
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
应季有供应
烹饪方法
直接生食
剥皮直接吃。
烤蜜柑
连皮烤过会变甜。
果冻
把果汁凝固成冻。
糖渍果皮
果皮以砂糖糖渍。
挑选方法
外皮薄而细致、颜色深。蒂头小，拿起来有重量感。
保存方法
放在通风的阴凉暗处。整箱买的话下层会先坏，要不时上下对调。
主要产地
小知识
皮内侧的白色筋络也有营养。日照充足、排水良好的坡地适合作为产地。
