ผลไม้

ลูกบิวะ (ลอควอท)

ビワ びわ biwa

ชื่ออื่นbiwa

อร่อยที่สุดในเดือน มิ.ย., ก.ค.

ลูกบิวะ (ลอควอท)
ลูกบิวะ (ลอควอท) (biwa) อร่อยที่สุดในเดือน มิ.ย., ก.ค. และมีจำหน่ายตั้งแต่ พ.ค. ถึง ก.ค.

ช่วงที่อร่อยที่สุด

ม.ค.
ก.พ.
มี.ค.
เม.ย.
พ.ค.
มิ.ย.
ก.ค.
ส.ค.
ก.ย.
ต.ค.
พ.ย.
ธ.ค.

ช่วงอร่อยที่สุดมีจำหน่าย

วิธีปรุง

ลูกบิวะ (ลอควอท) – ทานสด

ทานสด

ปอกเปลือกกินได้เลย

ลูกบิวะ (ลอควอท) – คอมโปต (ผลไม้เชื่อมน้ำเชื่อม)

คอมโปต (ผลไม้เชื่อมน้ำเชื่อม)

ตุ๋นในน้ำเชื่อม

ลูกบิวะ (ลอควอท) – แยม

แยม

เอาเมล็ดออกแล้วเคี่ยว

ลูกบิวะ (ลอควอท) – เยลลี่ผลไม้

เยลลี่ผลไม้

ทำเนื้อผลให้เซ็ตตัว

วิธีเลือก

ยังมีขนอ่อนติดอยู่ สีส้มเข้มสม่ำเสมอ ขั้วแข็งแรง

วิธีเก็บรักษา

แช่เย็นแล้วรสจะตก เก็บที่อุณหภูมิห้องและแช่เย็นเพียงเล็กน้อยก่อนกิน

แหล่งผลิตหลัก

เกร็ดน่ารู้

ช้ำง่ายและเก็บได้ไม่นาน แช่เย็นแล้วกลิ่นรสจะเสีย จึงเก็บที่อุณหภูมิห้องเป็นหลัก

กลับไปที่ปฏิทิน

วัตถุดิบที่อร่อยที่สุดในช่วงเดียวกัน