ผลไม้

บลูเบอร์รี

ブルーベリー ぶるーべりー

อร่อยที่สุดในเดือน ก.ค., ส.ค., ก.ย.

บลูเบอร์รี
บลูเบอร์รี อร่อยที่สุดในเดือน ก.ค., ส.ค., ก.ย. และมีจำหน่ายตั้งแต่ มิ.ย. ถึง ก.ย.

ช่วงที่อร่อยที่สุด

ม.ค.
ก.พ.
มี.ค.
เม.ย.
พ.ค.
มิ.ย.
ก.ค.
ส.ค.
ก.ย.
ต.ค.
พ.ย.
ธ.ค.

ช่วงอร่อยที่สุดมีจำหน่าย

วิธีปรุง

บลูเบอร์รี – ทานสด

ทานสด

ล้างแล้วกินได้เลย ผลที่มีนวลขาวคือผลที่สด

บลูเบอร์รี – แยม

แยม

เคี่ยวกับน้ำเลมอน ได้สีม่วงสดใส

บลูเบอร์รี – ซอส

ซอส

เคี่ยวราดอาหารเนื้อ ความเปรี้ยวช่วยตัดความมัน

บลูเบอร์รี – ทาร์ต

ทาร์ต

เรียงผลสดบนแป้ง สีสวยงาม

วิธีเลือก

ผลใหญ่ มีนวลขาวสม่ำเสมอ ไม่มีรอยย่นหรือช้ำ

วิธีเก็บรักษา

ไม่ต้องล้าง ใส่ภาชนะแช่เย็น ช้ำง่ายจึงควรใช้ภายใน 3-4 วัน แช่แข็งได้

แหล่งผลิตหลัก

เกร็ดน่ารู้

นวลขาวบนผิวเรียกว่าบลูม เป็นไขธรรมชาติที่ผลไม้สร้างขึ้นเองและเป็นเครื่องพิสูจน์ความสด มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือ ญี่ปุ่นเริ่มปลูกตั้งแต่ทศวรรษ 1960 มีสวนให้เก็บเองหลายแห่ง เป็นจุดท่องเที่ยวช่วงต้นฤดูร้อนด้วย

กลับไปที่ปฏิทิน

วัตถุดิบที่อร่อยที่สุดในช่วงเดียวกัน