ผลไม้

เมลอนเนื้อเขียว

青肉メロン あおにくめろん

ชื่ออื่นmeron, aarusumeron, masukumeron

อร่อยที่สุดในเดือน พ.ค., มิ.ย., ก.ค.

เมลอนเนื้อเขียว
เมลอนเนื้อเขียว (meron) อร่อยที่สุดในเดือน พ.ค., มิ.ย., ก.ค.

ช่วงที่อร่อยที่สุด

ม.ค.
ก.พ.
มี.ค.
เม.ย.
พ.ค.
มิ.ย.
ก.ค.
ส.ค.
ก.ย.
ต.ค.
พ.ย.
ธ.ค.

ช่วงอร่อยที่สุดมีจำหน่าย

วิธีปรุง

เมลอนเนื้อเขียว – ทานสด

ทานสด

ดูให้ดีว่าสุกพอดีหรือยัง

เมลอนเนื้อเขียว – เสิร์ฟคู่แฮมรมควัน

เสิร์ฟคู่แฮมรมควัน

ความเค็มกับความหวานเข้ากันดี

เมลอนเนื้อเขียว – เชอร์เบต

เชอร์เบต

แช่แข็งเนื้อผล

เมลอนเนื้อเขียว – น้ำคั้น

น้ำคั้น

ปั่นเป็นน้ำ

วิธีเลือก

ลายตาข่ายละเอียดและนูนสม่ำเสมอ กดด้านก้นแล้วยืดหยุ่นเล็กน้อยแปลว่าพร้อมกิน

วิธีเก็บรักษา

บ่มที่อุณหภูมิห้อง เมื่อด้านก้นนุ่มและกลิ่นหอมแรงขึ้นให้แช่เย็นก่อนกิน 2-3 ชั่วโมง

แหล่งผลิตหลัก

เกร็ดน่ารู้

เมลอนที่มีเนื้อสีเขียวอ่อน พันธุ์เอิร์ลเป็นที่รู้จักมากที่สุด ผลจากโรงเรือนในชิซูโอกะออกสู่ตลาดเกือบตลอดทั้งปี จุดเด่นคือกลิ่นหอมและความหวานที่นุ่มนวล ลายตาข่ายบนเปลือกเกิดจากผิวแตกตอนผลขยายตัวแล้วสมานกลับ ยิ่งละเอียดสม่ำเสมอยิ่งคุณภาพดี

กลับไปที่ปฏิทิน

วัตถุดิบที่อร่อยที่สุดในช่วงเดียวกัน