水果
水蜜桃
モモ もも momo
别名momo
应季时期为7月、8月
应季时期
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
应季有供应
烹饪方法
直接生食
回到室温香气会更明显。
糖渍水果
以白酒与砂糖炖煮。
沙拉
配生火腿或莫札瑞拉奶酪。
果酱
熬煮成酱。
挑选方法
整体上色均匀、香气强。以中央的缝线为界左右对称。
保存方法
常温追熟，食用前2至3小时再冰。冰得太冷甜味会下降。
主要产地
小知识
果肉极为柔软易损伤。不要用手指按压测试，按过的地方会从那里开始坏。
