青リンゴ あおりんご aoringo
ชื่ออื่นaoringo
อร่อยที่สุดในเดือน ม.ค., ก.พ., พ.ย., ธ.ค.
ช่วงอร่อยที่สุดมีจำหน่าย
กินทั้งเปลือก ความเปรี้ยวสดชื่นและกลิ่นแรงคือจุดเด่น
หั่นบางใส่ลงไป เพิ่มทั้งสีสันและความเปรี้ยว
โดนความร้อนแล้วไม่เละง่าย
คั้นแล้วจะได้สีเหลืองอมเขียวอ่อน
เปลือกสีเหลืองอมเขียวสดใสและตึง ยกแล้วหนัก มีกลิ่นหอม
ใส่ถุงแช่เย็น ปล่อยแก๊สเอทิลีนจึงควรแยกเก็บจากผักอื่น
พันธุ์ตัวแทนคือโอริน ซึ่งพัฒนาขึ้นที่จังหวัดอาโอโมริ ชื่อหมายถึงราชาแห่งแอปเปิล เปรี้ยวน้อยกว่าแอปเปิลแดงอย่างฟูจิแต่กลิ่นแรงกว่า พันธุ์ชินาโนะโกลด์และโทกิก็จัดเป็นแอปเปิลเขียวเช่นกัน