ผลไม้

แอปเปิล

リンゴ りんご ringo

ชื่ออื่นringo

อร่อยที่สุดในเดือน ต.ค., พ.ย., ธ.ค.

แอปเปิล
แอปเปิล (ringo) อร่อยที่สุดในเดือน ต.ค., พ.ย., ธ.ค. และมีจำหน่ายตั้งแต่ ก.ย. ถึง มี.ค.

ช่วงที่อร่อยที่สุด

ม.ค.
ก.พ.
มี.ค.
เม.ย.
พ.ค.
มิ.ย.
ก.ค.
ส.ค.
ก.ย.
ต.ค.
พ.ย.
ธ.ค.

ช่วงอร่อยที่สุดมีจำหน่าย

วิธีปรุง

แอปเปิล – ทานสด

ทานสด

กินทั้งเปลือกจะได้สัมผัสที่ดี

แอปเปิล – แอปเปิลอบเนยน้ำตาล

แอปเปิลอบเนยน้ำตาล

อบกับเนยและน้ำตาล

แอปเปิล – แยม

แยม

เคี่ยวแล้วเติมมะนาว

แอปเปิล – แอปเปิลพาย

แอปเปิลพาย

พอโดนความร้อนกลิ่นจะหอมขึ้น

วิธีเลือก

สีเข้มสม่ำเสมอและยกแล้วรู้สึกหนัก ด้านก้นออกเหลืองแปลว่าสุกเต็มที่

วิธีเก็บรักษา

ใส่ถุงแล้วแช่เย็น ปล่อยแก๊สเอทิลีนจึงควรแยกเก็บจากผักอื่น

แหล่งผลิตหลัก

เกร็ดน่ารู้

ความเหนียวเยิ้มบนผิวเรียกว่า อาบุระอางาริ เป็นสัญญาณว่าสุกเต็มที่ ไม่ใช่แว็กซ์แต่เป็นปรากฏการณ์ธรรมชาติ

กลับไปที่ปฏิทิน

วัตถุดิบที่อร่อยที่สุดในช่วงเดียวกัน