巨峰 きょほう kyoho
ชื่ออื่นkyoho, kyohou, budo, budou
อร่อยที่สุดในเดือน ส.ค., ก.ย.
ช่วงอร่อยที่สุดมีจำหน่าย
ปอกเปลือกกิน ผลใหญ่ กินแล้วอิ่ม
ปอกเปลือกแล้วแช่แข็ง กินตอนละลายครึ่งเดียว
คั้นทั้งเปลือก ได้สีม่วงเข้ม
นำผลที่ปอกแล้วมาทำเยลลี่หรือวุ้น
ผลใหญ่ สีม่วงดำ มีนวลขาว ขั้วเป็นสีเขียวและอวบ
ไม่ต้องล้าง ใส่ถุงแช่เย็น เก็บทั้งพวงและกินให้เร็ว
โออิอุเอะ ยาสึชิ เป็นผู้ปรับปรุงพันธุ์ที่ชิซูโอกะ และเปิดตัวในปี 1942 ชื่อนี้ว่ากันว่ามาจากความยิ่งใหญ่ของภูเขาไฟฟูจิ ด้วยขนาดผลที่ใหญ่จึงได้ชื่อว่าราชาแห่งองุ่น ผงสีขาวบนผิวคือนวลธรรมชาติ เป็นสัญญาณว่าสด ไม่ใช่สารเคมี