南天 なんてん nanten
ชื่ออื่นnanten
ยังไม่ได้ระบุช่วงที่อร่อยที่สุด
ช่วงอร่อยที่สุดมีจำหน่าย
วางหนึ่งกิ่งบนข้าวแดงในกล่องหรือถาดชั้น เป็นธรรมเนียมในงานมงคล
ปูบนจานหรือถาดแล้ววางอาหารทับ สีเขียวเป็นมันช่วยขับอาหาร
วางคั่นระหว่างอาหารในกล่อง เป็นธรรมเนียมมาแต่เดิม
ใบเป็นมันวาว สีเขียวเข้มไม่ช้ำ กิ่งทรงสวย
ห่อกระดาษชื้นแล้วปิดสนิทแช่เย็น ไม่ใช่ของกิน ห้ามรับประทาน
ชื่อญี่ปุ่นพ้องกับความหมายว่าพลิกเคราะห์ให้เป็นดี จึงถือเป็นของมงคลในงานฉลอง สารในใบเชื่อว่าช่วยชะลอการบูด การวางบนข้าวแดงจึงมีทั้งประโยชน์ใช้สอยและความหมายมงคล เป็นของตกแต่ง ไม่ใช่อาหาร