パイナップル ぱいなっぷる
อร่อยที่สุดในเดือน พ.ค., มิ.ย., ก.ค.
ช่วงอร่อยที่สุดมีจำหน่าย
ผ่าตามยาวโดยเหลือแกนไว้ บางพันธุ์แกนนุ่มจนกินได้
ย่างเบา ๆ ความหวานจะเพิ่มขึ้น เสิร์ฟคู่เนื้อสัตว์ก็เข้ากัน
แช่เนื้อในน้ำสับปะรดจะนุ่มขึ้น เพราะการทำงานของเอนไซม์
ใบสีเขียวเข้ม ส่วนล่างอูมกลม มีกลิ่นหอมหวาน
เก็บที่อุณหภูมิห้อง เมื่อผ่าแล้วให้ปิดสนิทแช่เย็นและใช้ภายใน 2-3 วัน
สับปะรดญี่ปุ่นเกือบทั้งหมดมาจากโอกินาวะ ในจำนวนนั้น พีชไพน์ มีเนื้อสีขาวและกลิ่นคล้ายลูกพีช จึงเป็นที่มาของชื่อ เปรี้ยวน้อยและกินได้ถึงแกน