水果
日本梨
ナシ なし nashi
别名nashi
应季时期为8月、9月、10月
应季时期
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
应季有供应
烹饪方法
直接生食
冰镇后削皮。
沙拉
切薄片配生火腿。
磨成泥
磨成泥用来腌软肉类。
糖渍水果
以白酒炖煮。
挑选方法
果梗结实、外皮紧绷。屁股那端饱满有重量感。
保存方法
装袋冷藏。采收后不会再追熟，因此买到时就是最佳状态。
主要产地
小知识
幸水、丰水、二十世纪等品种上市时期错开。因为不会追熟，采收时就是最佳赏味期。
