水果
阳光玫瑰葡萄
シャインマスカット しゃいんますかっと
别名shain、budo、budou
应季时期为8月、9月、10月
应季时期
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
应季有供应
烹饪方法
连皮食用
洗净即可整颗食用。无籽且皮薄。
冷冻
摘下果粒冷冻，半解冻食用。
沙拉
对半切开，搭配叶菜与奶酪。
塔派
对半切开排列，颜色格外好看。
挑选方法
果粒饱满、转为黄绿色，果梗青绿。果粒之间不要过于拥挤。
保存方法
不要清洗，装袋冷藏。整串保存。
主要产地
小知识
由日本农业与食品产业技术综合研究机构育成，2006年完成品种登记。无籽、可连皮食用、糖度高。这是为了在日本气候下也能带有麝香葡萄香气而育成的品种，目前已是日本葡萄出口的主力。
