アスパラガス あすぱらがす
ชื่ออื่นasupara
อร่อยที่สุดในเดือน เม.ย., พ.ค., มิ.ย.
ช่วงอร่อยที่สุดมีจำหน่าย
ต้นใหญ่ให้ปอกเปลือกโคนก่อน กินคู่มายองเนสหรือไข่
ย่างกระทะหรือเตา ความหวานจะเข้มขึ้น
คู่หูคลาสสิก
ชุบแป้งบางแล้วทอดเร็ว ๆ
ยอดหุบแน่นและตั้งตรง รอยตัดดูสดชื่น ต้นยิ่งใหญ่ยิ่งนุ่มและหวาน
เก็บในตู้เย็นโดยตั้งขึ้น ถ้าวางนอนยอดจะพยายามชูขึ้นทำให้งอ
ถ้าปลูกโดยไม่ให้โดนแดดจะได้หน่อไม้ฝรั่งสีขาว พันธุ์เดียวกันแต่สีเปลี่ยนตามวิธีปลูก