ผัก

มะเขือเทศหวานพิเศษ

フルーツトマト ふるーつとまと

อร่อยที่สุดในเดือน ม.ค., ก.พ., มี.ค., เม.ย., พ.ค., ธ.ค.

มะเขือเทศหวานพิเศษ
มะเขือเทศหวานพิเศษ อร่อยที่สุดในเดือน ม.ค., ก.พ., มี.ค., เม.ย., พ.ค., ธ.ค. และมีจำหน่ายตั้งแต่ พ.ย. ถึง มิ.ย.

ช่วงที่อร่อยที่สุด

ม.ค.
ก.พ.
มี.ค.
เม.ย.
พ.ค.
มิ.ย.
ก.ค.
ส.ค.
ก.ย.
ต.ค.
พ.ย.
ธ.ค.

ช่วงอร่อยที่สุดมีจำหน่าย

วิธีปรุง

มะเขือเทศหวานพิเศษ – ทานสด

ทานสด

แช่เย็นแล้วกัดทั้งลูก หรือผ่าเป็นเสี้ยว หวานเหมือนผลไม้

มะเขือเทศหวานพิเศษ – สลัด

สลัด

ใส่แค่เกลือกับน้ำมันมะกอก ความหวานจะเด่นขึ้น

มะเขือเทศหวานพิเศษ – ซุปเย็น

ซุปเย็น

กรองแล้วแช่เย็น ได้ความหวานเข้มข้นตัดกับความเปรี้ยว

มะเขือเทศหวานพิเศษ – ของหวาน

ของหวาน

แช่น้ำเชื่อม ใช้เป็นผลไม้ได้เลย

วิธีเลือก

ลูกเล็กแต่ยกแล้วหนัก สีแดงเข้ม ขั้วยังสดชื่น

วิธีเก็บรักษา

เก็บที่อุณหภูมิห้องหรือแช่เย็น แช่เย็นก่อนกินจะทำให้ความหวานเด่นขึ้น

แหล่งผลิตหลัก

เกร็ดน่ารู้

ไม่ใช่สายพันธุ์แต่เป็นวิธีปลูก จำกัดน้ำอย่างเข้มงวดจนความหวานสูงเกินแปดองศา มีแบรนด์อย่างอาเมะระจากชิซูโอกะและนางาโนะ และโทกูทานิจากโคจิ ขณะที่มะเขือเทศทั่วไปอร่อยที่สุดในฤดูร้อน ชนิดนี้กลับหวานที่สุดตั้งแต่ฤดูหนาวถึงฤดูใบไม้ผลิ

กลับไปที่ปฏิทิน

วัตถุดิบที่อร่อยที่สุดในช่วงเดียวกัน