เซริ (ผักชีล้อมญี่ปุ่น)

ใบสีเขียวเข้มและกลิ่นหอมแรง แบบมีรากควรรากขาวและแข็งแรง

ห่อกระดาษหนังสือพิมพ์ชุบน้ำแล้วแช่เย็น กลิ่นหายง่ายจึงควรใช้เร็ว

ที่มิยางิกินถึงรากในหม้อไฟเซริ ผู้คนชอบทั้งกลิ่นและสัมผัสของราก