อาหารทะเล

ปลาดาบเงิน

タチウオ　たちうお　tachiuo

ชื่ออื่นtachiuo

อร่อยที่สุดในเดือน ก.ค., ส.ค., ก.ย.

ช่วงที่อร่อยที่สุด

ม.ค.

ก.พ.

มี.ค.

เม.ย.

พ.ค.

มิ.ย.

ก.ค.

ส.ค.

ก.ย.

ต.ค.

พ.ย.

ธ.ค.

ช่วงอร่อยที่สุดมีจำหน่าย

หนังสีเงินไม่หลุดลอกและเป็นมันวาว ลำตัวยิ่งกว้างยิ่งมันเยอะ

หนังสีเงินหลุดง่าย ควรจับเบามือ แช่เย็นได้ 1-2 วัน

หนังสีเงินคือสารกัวนีน ในอดีตเคยใช้เป็นวัตถุดิบทำไข่มุกเทียม