水果
清見柑
清見 きよみ kiyomi
別名kiyomi、mikan
當令時期為3月、4月
當令時期
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
當令有供應
料理方式
直接生食
薄膜薄到可以連著吃，果汁豐富。
果汁
只要榨汁就能呈現濃郁的橘色。
果凍
果汁連同果瓣一起凝固。
沙拉
與白肉魚生魚片搭配。
挑選方式
果皮薄而光滑、拿起來沉甸甸的。果蒂細小。
保存方式
裝袋防止乾燥，放入冰箱蔬果室。
主要產地
小知識
由溫州蜜柑與多羅維塔柳橙雜交，1979年登記，是日本第一個橘橙雜交種。名稱取自靜岡市的清見寺。它是不知火與瀨戶香等品種的親本，現今日本許多高級柑橘都源自這個品種。
