อาหารทะเล

หอยเป๋าฮื้อ

アワビ　あわび　awabi

ชื่ออื่นawabi

อร่อยที่สุดในเดือน มิ.ย., ก.ค., ส.ค.

ช่วงที่อร่อยที่สุด

ม.ค.

ก.พ.

มี.ค.

เม.ย.

พ.ค.

มิ.ย.

ก.ค.

ส.ค.

ก.ย.

ต.ค.

พ.ย.

ธ.ค.

ช่วงอร่อยที่สุดมีจำหน่าย

เนื้อนูนขึ้น หดตัวแรงเมื่อสัมผัส เปลือกหนา

เก็บทั้งตัวเป็นในตู้เย็น ห่อกระดาษหนังสือพิมพ์ชุบน้ำ ที่ทำสุกแล้วแช่เย็นได้ 1-2 วัน

มีหลายชนิด เช่น คุโรอาวาบิ เมไกอาวาบิ และมาดากะอาวาบิ โดยคุโรอาวาบิถือว่าราคาสูงที่สุด