ホヤ ほや hoya
ชื่ออื่นhoya
อร่อยที่สุดในเดือน มิ.ย., ก.ค., ส.ค.
ช่วงอร่อยที่สุดมีจำหน่าย
กลิ่นและรสหวานเฉพาะตัว จิ้มซีอิ๊วน้ำส้ม
ยำกับแตงกวา
ย่างทั้งเปลือก
เป็นของหายากรสแปลก
ตุ่มบนผิวสมบูรณ์ ลำตัวแน่นตึง สีส้มสดใส
เสียเร็วมาก ทิ้งไว้นานจะขม ควรกินวันเดียวกัน
แหล่งหลักคือซันริกุ จังหวัดมิยางิ บางคนเรียกว่าสับปะรดแห่งท้องทะเล ความสดมีผลต่อรสอย่างมาก