イサキ いさき isaki
ชื่ออื่นisaki
อร่อยที่สุดในเดือน พ.ค., มิ.ย., ก.ค.
ช่วงอร่อยที่สุดมีจำหน่าย
มันเยอะรสหวาน ย่างผิวหนังเบา ๆ ก็อร่อย
เนื้อจะฟูนุ่ม
ตุ๋นรสหวานเค็ม
เข้ากับการตุ๋นแบบตะวันตกด้วย
ลำตัวออกสีเหลือง เนื้อหนา ตาใส
ควักไส้แล้วแช่เย็น ใช้ให้หมดภายใน 1-2 วัน
มันเยอะช่วงฤดูฝน เรียกว่า สึยุอิซากิ ตัวอ่อนมีลายทางสีเหลือง จึงมีชื่อเล่นว่า อุริโบว