พริกมังกันจิ

เขียวเข้มเป็นมันวาว เนื้อหนาและตรง รอยตัดที่ขั้วใหม่

ใส่ถุงแช่เย็น ใช้ภายใน 3-4 วัน

เป็นผักเกียวโตจากย่านมังกันจิ เมืองไมซูรุ เกิดจากการผสมพริกฟุชิมิกับพันธุ์แคลิฟอร์เนียในยุคไทโช ยาวราวสิบห้าเซนติเมตรและเนื้อหนา แทบไม่เผ็ดและมีความหวาน จึงได้ฉายาว่าราชาแห่งพริก