ผัก

พริกหวานเขียว

ピーマン ぴーまん

อร่อยที่สุดในเดือน มิ.ย., ก.ค., ส.ค., ก.ย.

พริกหวานเขียว
พริกหวานเขียว อร่อยที่สุดในเดือน มิ.ย., ก.ค., ส.ค., ก.ย. และมีจำหน่ายตั้งแต่ พ.ค. ถึง ต.ค.

ช่วงที่อร่อยที่สุด

ม.ค.
ก.พ.
มี.ค.
เม.ย.
พ.ค.
มิ.ย.
ก.ค.
ส.ค.
ก.ย.
ต.ค.
พ.ย.
ธ.ค.

ช่วงอร่อยที่สุดมีจำหน่าย

วิธีปรุง

พริกหวานเขียว – ยัดไส้หมูสับ

ยัดไส้หมูสับ

ผ่าครึ่งแล้วยัดไส้

พริกหวานเขียว – ผัดพริกหวานกับเนื้อเส้น

ผัดพริกหวานกับเนื้อเส้น

ซอยเส้นแล้วผัด

พริกหวานเขียว – พริกหวานย่างทั้งลูก

พริกหวานย่างทั้งลูก

ย่างทั้งลูกราดซีอิ๊ว

พริกหวานเขียว – คินปิระ (ผัดซอยเส้นรสหวานเค็ม)

คินปิระ (ผัดซอยเส้นรสหวานเค็ม)

ผัดรสหวานเค็ม

วิธีเลือก

เปลือกเป็นมันตึง ไหล่นูนขึ้น รอยตัดที่ขั้วยังใหม่

วิธีเก็บรักษา

ซับน้ำ ใส่ถุงแล้วแช่เย็น เก็บได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์

แหล่งผลิตหลัก

เกร็ดน่ารู้

เมื่อสุกเต็มที่จะเปลี่ยนเป็นสีแดง หวานขึ้นและขมน้อยลง เป็นคนละพันธุ์กับพริกหวานปาปริก้า

กลับไปที่ปฏิทิน

วัตถุดิบที่อร่อยที่สุดในช่วงเดียวกัน