ピーマン ぴーまん
อร่อยที่สุดในเดือน มิ.ย., ก.ค., ส.ค., ก.ย.
ช่วงอร่อยที่สุดมีจำหน่าย
ผ่าครึ่งแล้วยัดไส้
ซอยเส้นแล้วผัด
ย่างทั้งลูกราดซีอิ๊ว
ผัดรสหวานเค็ม
เปลือกเป็นมันตึง ไหล่นูนขึ้น รอยตัดที่ขั้วยังใหม่
ซับน้ำ ใส่ถุงแล้วแช่เย็น เก็บได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์
เมื่อสุกเต็มที่จะเปลี่ยนเป็นสีแดง หวานขึ้นและขมน้อยลง เป็นคนละพันธุ์กับพริกหวานปาปริก้า