หอยงวงช้างขาว (ชิโรมิรุไก)

งวงหนาและขาว ส่วนที่ยื่นออกจากเปลือกแน่นตึง

ลวกแล้วลอกผิวจึงแช่เย็น ใช้ภายใน 1-2 วัน

ชื่อทางการคือนามิไก หมุนเวียนในตลาดแทนมิรุไกแต่เป็นคนละชนิด ราคาถูกกว่ามาก เพราะงวงเป็นสีขาวจึงเรียกว่าชิโรมิรุ แปลว่ามิรุขาว