和食材カレンダー

4月が旬の食材

4月に旬を迎える食材は49品目です。魚介17品、野菜24品、果物8品。

魚介17品目
ニシンニシン3月〜5月 サヨリサヨリ3月〜5月 白魚白魚3月〜5月 マダイマダイ3月〜5月 メバルメバル4月〜6月 サワラサワラ3月〜5月 シラスシラス4月〜6月・10月〜11月 ホタルイカホタルイカ4月〜6月 桜えび桜えび4月〜5月・10月 トリガイトリガイ4月〜6月 アサリアサリ2月〜4月 ハマグリハマグリ2月〜4月 マテ貝マテ貝4月〜6月 ミル貝ミル貝4月〜6月 サザエサザエ4月〜6月 ワカメワカメ3月〜5月 モズクモズク4月〜6月
野菜24品目
タケノコタケノコ3月〜5月 わらびわらび4月〜5月 ゼンマイゼンマイ4月〜5月 こごみこごみ4月〜5月 タラの芽タラの芽3月〜5月 ウドウド3月〜5月 フキフキ3月〜5月 ノビルノビル3月〜4月 アスパラガスアスパラガス4月〜6月 明日葉明日葉3月〜5月 キャベツキャベツ3月〜5月・10月〜11月 レタスレタス4月〜8月 からし菜からし菜2月〜4月 ルッコラルッコラ3月〜5月 セロリセロリ11月〜4月 三つ葉三つ葉4月〜5月 ニラニラ3月〜5月 木の芽木の芽4月〜6月 フルーツトマトフルーツトマト12月〜5月 ソラマメソラマメ4月〜6月 サヤエンドウサヤエンドウ3月〜5月 新玉ねぎ新玉ねぎ3月〜5月 ペコロスペコロス4月〜5月 シイタケシイタケ3月〜5月・9月〜11月
果物8品目
イチゴイチゴ1月〜4月 清見清見3月〜4月 デコポンデコポン3月〜4月 八朔八朔2月〜4月 甘夏甘夏4月〜5月 日向夏日向夏4月〜5月 河内晩柑河内晩柑4月〜7月 文旦文旦2月〜4月

この月に出回るもの

‹ 前の月（3月）次の月（5月）›
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月