和食材カレンダー

12月が旬の食材

12月に旬を迎える食材は76品目です。魚介43品、野菜26品、果物7品。

魚介43品目
マサバマサバ10月〜1月 ブリブリ12月〜2月 クロマグロクロマグロ11月〜2月 カジキマグロカジキマグロ11月〜2月 イトヨリダイイトヨリダイ11月〜2月 タカノハダイタカノハダイ11月〜2月 グレグレ11月〜2月 ボラボラ11月〜2月 ヤガラヤガラ11月〜2月 ホウボウホウボウ11月〜2月 クエクエ11月〜2月 カサゴカサゴ11月〜3月 ハッカクハッカク11月〜2月 ヒラメヒラメ11月〜2月 サメガレイサメガレイ11月〜2月 アマダイアマダイ11月〜2月 クロムツクロムツ11月〜2月 メヒカリメヒカリ11月〜2月 キンキキンキ12月〜2月 キンメダイキンメダイ12月〜2月 ハタハタハタハタ11月〜2月 マダラマダラ12月〜2月 ワカサギワカサギ11月〜2月 カワハギカワハギ10月〜2月 ウマヅラハギウマヅラハギ10月〜2月 トラフグトラフグ11月〜2月 アンコウアンコウ12月〜2月 ヤリイカヤリイカ12月〜3月 紋甲イカ紋甲イカ11月〜2月 クルマエビクルマエビ11月〜2月 伊勢海老伊勢海老11月〜2月 ボタン海老ボタン海老11月〜2月 甘エビ甘エビ11月〜2月 ズワイガニズワイガニ11月〜3月 タラバガニタラバガニ11月〜2月 ケガニケガニ12月〜3月 マガキマガキ11月〜2月 ホッキ貝ホッキ貝12月〜3月 タイラギタイラギ12月〜3月 赤貝赤貝11月〜2月 ホタテホタテ12月〜3月 ツブ貝ツブ貝11月〜2月 ノリノリ12月〜2月
野菜26品目
ハクサイハクサイ11月〜2月 芽キャベツ芽キャベツ11月〜2月 ブロッコリーブロッコリー11月〜2月 カリフラワーカリフラワー11月〜2月 ホウレンソウホウレンソウ11月〜2月 コマツナコマツナ12月〜2月 シュンギクシュンギク11月〜2月 野沢菜野沢菜11月〜12月 セロリセロリ11月〜4月 水菜水菜11月〜2月 ネギネギ11月〜2月 ワサビワサビ11月〜2月 フルーツトマトフルーツトマト12月〜5月 ダイコンダイコン11月〜2月 カブカブ10月〜2月 ニンジンニンジン10月〜12月 金時人参金時人参12月〜2月 ゴボウゴボウ11月〜1月 レンコンレンコン10月〜2月 サツマイモサツマイモ10月〜2月 ジャガイモジャガイモ5月〜6月・10月〜12月 サトイモサトイモ10月〜1月 海老芋海老芋11月〜2月 山芋山芋10月〜2月 百合根百合根11月〜2月 くわいくわい12月〜1月
果物7品目
リンゴリンゴ10月〜12月 青リンゴ青リンゴ11月〜2月 キウイキウイ12月〜3月 ミカンミカン11月〜1月 晩白柚晩白柚12月〜3月 ユズユズ11月〜12月 レモンレモン11月〜2月

この月に出回るもの

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