ปฏิทินวัตถุดิบญี่ปุ่น

ของอร่อยเดือนเมษายน

เดือนเมษายน มีวัตถุดิบที่อร่อยที่สุด 49 ชนิด อาหารทะเล 17 ผัก 24 ผลไม้ 8

อาหารทะเล17 ชนิด
ปลาเฮอร์ริงแปซิฟิกปลาเฮอร์ริงแปซิฟิกมี.ค.–พ.ค. ปลาเข็ม (ซาโยริ)ปลาเข็ม (ซาโยริ)มี.ค.–พ.ค. ปลาน้ำแข็ง (ชิราอุโอะ)ปลาน้ำแข็ง (ชิราอุโอะ)มี.ค.–พ.ค. ปลาไท (ปลากะพงแดงญี่ปุ่น)ปลาไท (ปลากะพงแดงญี่ปุ่น)มี.ค.–พ.ค. ปลาเมบารุ (ปลาหินญี่ปุ่น)ปลาเมบารุ (ปลาหินญี่ปุ่น)เม.ย.–มิ.ย. ปลาซาวาระ (ปลาอินทรีญี่ปุ่น)ปลาซาวาระ (ปลาอินทรีญี่ปุ่น)มี.ค.–พ.ค. ชิราสุ (ลูกปลาตัวเล็ก)ชิราสุ (ลูกปลาตัวเล็ก)เม.ย.–มิ.ย., ต.ค.–พ.ย. ปลาหมึกหิ่งห้อยปลาหมึกหิ่งห้อยเม.ย.–มิ.ย. กุ้งซากุระกุ้งซากุระเม.ย.–พ.ค., ต.ค. หอยตริไก (หอยแครงญี่ปุ่น)หอยตริไก (หอยแครงญี่ปุ่น)เม.ย.–มิ.ย. หอยลายอาซาริหอยลายอาซาริก.พ.–เม.ย. หอยตลับฮามางุริหอยตลับฮามางุริก.พ.–เม.ย. หอยหลอด (มาเตะไก)หอยหลอด (มาเตะไก)เม.ย.–มิ.ย. หอยงวงช้าง (มิรุไก)หอยงวงช้าง (มิรุไก)เม.ย.–มิ.ย. หอยซาซาเอะ (หอยโข่งทะเล)หอยซาซาเอะ (หอยโข่งทะเล)เม.ย.–มิ.ย. สาหร่ายวากาเมะสาหร่ายวากาเมะมี.ค.–พ.ค. สาหร่ายโมซุกุสาหร่ายโมซุกุเม.ย.–มิ.ย.
ผัก24 ชนิด
หน่อไม้ญี่ปุ่นหน่อไม้ญี่ปุ่นมี.ค.–พ.ค. ยอดเฟิร์นวาราบิยอดเฟิร์นวาราบิเม.ย.–พ.ค. ยอดเฟิร์นเซนไมยอดเฟิร์นเซนไมเม.ย.–พ.ค. ยอดเฟิร์นโคโกมิยอดเฟิร์นโคโกมิเม.ย.–พ.ค. ยอดทาระ (ทาระโนะเมะ)ยอดทาระ (ทาระโนะเมะ)มี.ค.–พ.ค. อุโดะ (หน่อไม้ภูเขา)อุโดะ (หน่อไม้ภูเขา)มี.ค.–พ.ค. ฟุกิ (ก้านบัตเตอร์เบอร์)ฟุกิ (ก้านบัตเตอร์เบอร์)มี.ค.–พ.ค. กระเทียมป่าญี่ปุ่นกระเทียมป่าญี่ปุ่นมี.ค.–เม.ย. หน่อไม้ฝรั่งหน่อไม้ฝรั่งเม.ย.–มิ.ย. อาชิตะบะอาชิตะบะมี.ค.–พ.ค. กะหล่ำปลีกะหล่ำปลีมี.ค.–พ.ค., ต.ค.–พ.ย. ผักกาดหอมห่อผักกาดหอมห่อเม.ย.–ส.ค. ผักกาดเขียวเผ็ดผักกาดเขียวเผ็ดก.พ.–เม.ย. ร็อกเก็ต (อารูกูลา)ร็อกเก็ต (อารูกูลา)มี.ค.–พ.ค. ขึ้นฉ่ายฝรั่งขึ้นฉ่ายฝรั่งพ.ย.–เม.ย. ผักมิตสึบะผักมิตสึบะเม.ย.–พ.ค. กุยช่ายกุยช่ายมี.ค.–พ.ค. ยอดอ่อนซันโชยอดอ่อนซันโชเม.ย.–มิ.ย. มะเขือเทศหวานพิเศษมะเขือเทศหวานพิเศษธ.ค.–พ.ค. ถั่วปากอ้าถั่วปากอ้าเม.ย.–มิ.ย. ถั่วลันเตาถั่วลันเตามี.ค.–พ.ค. หอมหัวใหญ่ใหม่หอมหัวใหญ่ใหม่มี.ค.–พ.ค. หอมหัวเล็ก (เพิร์ลออเนียน)หอมหัวเล็ก (เพิร์ลออเนียน)เม.ย.–พ.ค. เห็ดหอมเห็ดหอมมี.ค.–พ.ค., ก.ย.–พ.ย.
ผลไม้8 ชนิด
สตรอว์เบอร์รีสตรอว์เบอร์รีม.ค.–เม.ย. ส้มคิโยมิส้มคิโยมิมี.ค.–เม.ย. ส้มเดโกะปงส้มเดโกะปงมี.ค.–เม.ย. ส้มฮัสซากุส้มฮัสซากุก.พ.–เม.ย. ส้มอะมะนัตสึส้มอะมะนัตสึเม.ย.–พ.ค. ส้มฮิวงะนัตสึส้มฮิวงะนัตสึเม.ย.–พ.ค. ส้มคาวาจิบังกังส้มคาวาจิบังกังเม.ย.–ก.ค. ส้มโอบุนตังส้มโอบุนตังก.พ.–เม.ย.

ที่มีจำหน่ายในเดือนนี้ด้วย

‹ เดือนก่อนหน้า（มี.ค.）เดือนถัดไป（พ.ค.）›
ม.ค. ก.พ. มี.ค. เม.ย. พ.ค. มิ.ย. ก.ค. ส.ค. ก.ย. ต.ค. พ.ย. ธ.ค.