ของอร่อยเดือนพฤศจิกายน
เดือนพฤศจิกายน มีวัตถุดิบที่อร่อยที่สุด 76 ชนิด อาหารทะเล 40 ผัก 28 ผลไม้ 8
อาหารทะเล40 ชนิด
ปลาซาบะต.ค.–ม.ค.
ปลาทูน่าครีบน้ำเงินพ.ย.–ก.พ.
ปลากระโทงพ.ย.–ก.พ.
ปลาเรนโกได (ปลาทรายแดงหลังเหลือง)ก.ย.–พ.ย.
ปลาทรายแดงเส้นทองพ.ย.–ก.พ.
ปลาทาคาโนฮาได (ปลาหางจุด)พ.ย.–ก.พ.
ปลากุเระ (ปลาเมจินะ)พ.ย.–ก.พ.
ปลากระบอกพ.ย.–ก.พ.
ปลายากาหระ (ปลาปากแตรแดง)พ.ย.–ก.พ.
ปลาโฮโบ (ปลาหัวแข็งครีบน้ำเงิน)พ.ย.–ก.พ.
ปลาเก๋ายักษ์ (คุเอะ)พ.ย.–ก.พ.
ปลาคาซาโงะ (ปลาหินลายหินอ่อน)พ.ย.–มี.ค.
ปลาฮักกากุ (ปลาเกราะครีบใบเรือ)พ.ย.–ก.พ.
ปลาฮิราเมะ (ปลาลิ้นหมาตาซ้าย)พ.ย.–ก.พ.
ปลาลิ้นหมาหนังฉลามพ.ย.–ก.พ.
ปลาอามาได (ปลาทรายแดงญี่ปุ่น)พ.ย.–ก.พ.
ปลาโนโดะงุโระ (ปลาเก๋าคอดำ)ส.ค.–พ.ย.
ปลาคุโรมุตสึ (ปลาเก๋าคอดำตัวดำ)พ.ย.–ก.พ.
ปลาตาเขียว (เมฮิคาริ)พ.ย.–ก.พ.
ปลาน้ำดอกไม้ญี่ปุ่นก.ย.–พ.ย.
ปลาฮาตาฮาตะพ.ย.–ก.พ.
ปลาแซลมอนญี่ปุ่นก.ย.–พ.ย.
ปลาวากาซางิพ.ย.–ก.พ.
ปลาไหลญี่ปุ่น (อุนางิ)ต.ค.–พ.ย.
ปลาคาวาฮางิ (ปลาวัว)ต.ค.–ก.พ.
ปลาวัวหน้าม้าต.ค.–ก.พ.
ปลาปักเป้าโทราฟุงุพ.ย.–ก.พ.
ปลาชิชาโมะแท้พ.ย.
ชิราสุ (ลูกปลาตัวเล็ก)เม.ย.–มิ.ย., ต.ค.–พ.ย.
ปลาหมึกกระดองลายฟ้าผ่าพ.ย.–ก.พ.
กุ้งคุรุมะ (กุ้งลาย)พ.ย.–ก.พ.
กุ้งมังกรญี่ปุ่นพ.ย.–ก.พ.
กุ้งโบตันพ.ย.–ก.พ.
กุ้งหวาน (อามะเอบิ)พ.ย.–ก.พ.
ปูซุไวงานิ (ปูหิมะ)พ.ย.–มี.ค.
ปูทาราบะ (ปูราชาแดง)พ.ย.–ก.พ.
หอยนางรมญี่ปุ่นพ.ย.–ก.พ.
หอยแครงญี่ปุ่นพ.ย.–ก.พ.
หอยสังข์ญี่ปุ่น (สึบุไก)พ.ย.–ก.พ.
อิคุระ (ไข่ปลาแซลมอน)ก.ย.–พ.ย.
ผัก28 ชนิด
กะหล่ำปลีมี.ค.–พ.ค., ต.ค.–พ.ย.
ผักกาดขาวพ.ย.–ก.พ.
กะหล่ำดาวพ.ย.–ก.พ.
บรอกโคลีพ.ย.–ก.พ.
ดอกกะหล่ำพ.ย.–ก.พ.
ผักโขมญี่ปุ่นพ.ย.–ก.พ.
ผักชุนกิกุ (ใบเก๊กฮวย)พ.ย.–ก.พ.
ผักโนซาวะนะพ.ย.–ธ.ค.
ขึ้นฉ่ายฝรั่งพ.ย.–เม.ย.
ผักมิซุนะพ.ย.–ก.พ.
ต้นหอมญี่ปุ่นพ.ย.–ก.พ.
วาซาบิพ.ย.–ก.พ.
หัวไชเท้าพ.ย.–ก.พ.
หัวผักกาดคาบุต.ค.–ก.พ.
แครอทต.ค.–ธ.ค.
รากโกโบพ.ย.–ม.ค.
รากบัวต.ค.–ก.พ.
มันเทศญี่ปุ่นต.ค.–ก.พ.
มันฝรั่งพ.ค.–มิ.ย., ต.ค.–ธ.ค.
เผือกซาโตะอิโมะต.ค.–ม.ค.
เผือกเอบิอิโมะพ.ย.–ก.พ.
มันภูเขาญี่ปุ่นต.ค.–ก.พ.
หัวลิลลี่พ.ย.–ก.พ.
หัวย่อยมันภูเขาต.ค.–พ.ย.
เห็ดหอมมี.ค.–พ.ค., ก.ย.–พ.ย.
เห็ดชิเมจิก.ย.–พ.ย.
เห็ดเข็มทองต.ค.–พ.ย.
เมล็ดแปะก๊วยต.ค.–พ.ย.
ที่มีจำหน่ายในเดือนนี้ด้วย
- ปลาอาจิ (ปลาทูแขกญี่ปุ่น)
- ปลาชิมะอาจิ (ปลาสำลีแถบเหลือง)
- ปลาซันมะ
- ปลาบุริ (ปลาหางเหลือง)
- ปลาคัมปาจิ (ปลาหางเหลืองครีบยาว)
- ทูน่าครีบเหลือง
- ปลาไท (ปลากะพงแดงญี่ปุ่น)
- ปลากะพงญี่ปุ่น (ซุซุกิ)
- ปลาเก๋าเจ็ดแถบ (มาฮาตะ)
- ปลาคินคิ (ปลาหินสีแดง)
- ปลาคินเมได (ปลาตาทอง)
- ปลาซาวาระ (ปลาอินทรีญี่ปุ่น)
- ปลาค็อดแปซิฟิก
- ปลาอังโค (ปลาตกเบ็ด)
- ปลาหมึกสุรุเมะ
- ปลาหมึกหอก
- ปลาหมึกยักษ์
- ปูขนเคงานิ
- หอยฮกกิ (หอยตลับซาฮาลิน)
- หอยปีกนก (ไทรางิ)
- หอยลายอาซาริ
- หอยเชลล์
- หอยชิจิมิ (หอยกาบน้ำจืด)
- สาหร่ายโนริ
- ผักกาดหอมห่อ
- ผักโคมัตสึนะ
- ผักกวางตุ้งฮ่องเต้
- ร็อกเก็ต (อารูกูลา)
- ผักมิตสึบะ
- กุยช่าย
- ต้นอ่อนต้นหอมญี่ปุ่น
- ใบชิโสะ
- ช่อดอกชิโสะ
- ช่อเมล็ดชิโสะ
- ยอดอ่อนซันโช
- ต้นอ่อนผักไผ่แดง
- ต้นอ่อนหัวไชเท้า
- ผักโบฟุ (ก้านแดง)
- ดอกเบญจมาศกินได้
- ดอกสแนปดรากอนกินได้
- กุหลาบจิ๋วกินได้ (เบลโรส)
- ใบเมเปิลกินได้
- ไลโคโพเดียม (ใช้ตกแต่ง)
- ใบนันเท็น (ใช้ตกแต่ง)
- ขิงญี่ปุ่น
- กระเทียมญี่ปุ่น
- มะเขือเทศ
- มะเขือเทศเชอร์รี
- มะเขือเทศหวานพิเศษ
- ฟักทองญี่ปุ่น
- ถั่วแขก
- ถั่วลิสงสด
- ถั่วงอก
- หอมหัวเล็ก (เพิร์ลออเนียน)
- แครอทคินโทกิ
- หัวคุวาอิ
- เห็ดมัตสึทาเกะ
- เห็ดนาเมโกะ
- เห็ดออรินจิ
- เห็ดไมตาเกะ
- เห็ดหูหนู
- เมลอนเนื้อเขียว
- องุ่นไชน์มัสกัต
- มะเดื่อฝรั่ง
- สาลี่ญี่ปุ่น
- กีวี
- ส้มโอบุนตัง
- ส้มโอบันเปยุ
- ส้มจี๊ด (คิงคัง)
- อาเกบิ
- ส้มชีกุวาสะ